Türkische Rezepte

Beschreibung:
Türkisches Pudding-Dessert mit Gries.

Zubereitung:
Milch mit Zucker zum kochen bringen. Den Griess streuend hinfügen (dabei weiter rühren). Wenn es anfängt zu kochen, und sich zu einem Brei bindet (flüssig), vom Herd nehmen und die Margarine, Kokosnussraspeln, Vanille-Zucker hinfügen kurz umrühren. In ein Blech mit ungefähr 25cm Durchmesser geben, vorher das Blech/Form mit ein paar tropfen Wasser bespritzen damit es nicht klebt.

In dem Kühlschrank den Puding min. 5-6 Stunden abkühlen lassen vor dem Servieren. Nach dem abkühlen in Stücke schneiden und servieren. Darüber passt Zimt und Wallnussraspeln gestreut am besten.

Zutaten für Griess Puding:

Personen: 8
Zubereitungszeit: 45 Minuten

9 Esslöffel Zucker
9 Esslöffel Griess
1Liter Milch
30 gr. Margarine
2 Esslöffel geraspelte Kokosnuss
½ Beutel Vanille-Zucker