Türkische Rezepte

Beschreibung:
Türkischer Kuchen mit Rosinen.

Zubereitung:
Die Eier mit Öl, Zucker und Joghurt verquirlen. Dann Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und mit einem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.

Die Rosinen waschen, abtropfen lassen und in etwas Mehl wenden. Die Rosinen zum Teig geben und verrühren.

Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160° C ca. 30 Minuten backen lassen.

Aus dem Ofen holen, abkühlen lassen und servieren.

Zutaten für Rosinenkuchen:

Personen: 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 30 Minuten

3 Eier
150 ml Sonnenblumenöl
150 g Zucker
200 g türkischer Joghurt
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
100g Rosinen