Türkische Rezepte

Beschreibung:
Türkischer Kuchen aus Griess.

Zubereitung:
Eier, Zucker und Sonnenblumenöl gut vermischen.
Dann Weizengrieß, Joghurt, Mehl, Backpulver und eine kleine Prise Salz unter die Masse rühren. Die Masse auf ein gut gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° solange backen, bis die Oberfläche karamellfarbig ist.

Mit Aprikosen oder Kirschen auf dem Blech wird es auch sehr gut. Dazu kann man Vanillesoße oder Sahne nehmen. Die Backzeit beträgt ungefähr 25 - 30 Minuten.

Zutaten für Griesskuchen:

Personen: 4-6
Zubereitungszeit: 15 Minuten

6 Ei(er)
250 ml Öl, (Sonnenblumenöl)
250g Joghurt
250g Grieß, (Weizengrieß)
250g Mehl
250g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz