Türkische Rezepte
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Hauptspeisen Geflügel
Hauptspeisen Geflügel
Geflügel
Gerne wird in der türkischen Küche auf Geflügel zurückgegriffen. Für Geflügelgerichte werden in den meisten Fällen Hausgeflügel wie Huhn, Truthahn, Gans, Pute verwendet. Viele Einheimische die in einem Dorf oder am Stadtrand wohnen, haben in ihrem Garten Hühner.
Geflügelgerichte sind eine hervorragende Alternative gegenüber dunklen Fleischsorten wie etwa Rind, und gehören zu einer leichten und bekömmlichen Ernährung unabdingbar dazu. Sie sorgen daher für viel Abwechslung. |
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